Korianteri, jota tunnetaan myös nimellä kiinansilppu tai korianterisilppu, on yrtti, joka on saanut maailmanlaajuista suosiota sen ainutlaatuisen maun ja aromin ansiosta. Kotoisin Etelä-Euroopasta ja Lähi-idästä, tämä kasvi on nyt välttämätön ainesosa monissa ruokakulttuureissa ympäri maailmaa, mukaan lukien Aasia, Latinalainen Amerikka ja Lähi-itä. Sen siemeniä ja lehtiä käytetään laajalti ruoanlaitossa, ja